Revolución agroindustrial: De granero a supermercado del mundo
Peer Reviewed
Data
Abril 2018
Assunto
Segurança Alimentar;
Indústria Alimentar
Código JEL
F15 - Economic Integration
Categoria
Catálogos e Folhetos
La seguridad alimentaria es uno de los desafíos más importantes de nuestro tiempo. En 2050, el mundo tendrá 2.300 millones de personas más. A su vez, la demanda global de alimentos se duplicará, y los requerimientos de calidad e inocuidad aumentarán. ¿Cuál es el papel de América Latina y el Caribe ante este escenario?
