Consumo inteligente

Los humanos, al igual que todos los seres vivos, somos sistemas abiertos. Somos parte ¿no separada¿ de nuestro medio ambiente, e intercambiamos continuamente materiales, energía e información con él. Por ejemplo, ¿qué sucede cuando nos comemos un pedazo de fruta? Primero, utilizamos nuestros sentidos (gusto, olfato, vista, tacto y oído) para recopilar información (es decir, ¿ya está madura?). Luego, los compuestos materiales de la fruta entran en nuestro cuerpo. Cuando digerimos la fruta, la descomponemos y absorbemos sus nutrientes, se libera la energía acumulada de la fotosíntesis. Utilizamos esta energía para quemar carbohidratos mediante un proceso llamado respiración celular. Al ser sistemas abiertos, devolvemos subproductos ¿dióxido de carbono (CO2) y vapor de agua (H2O)¿ a la atmósfera, y retornamos un poco del agua de lafruta y de materiales sólidos no digeribles a la tierra en forma de
líquidos y desperdicios sólidos.