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| dc.title | Estrategias privadas y públicas para el éxito en los mercados agroalimentarios modernos: el caso de la cadena del garbanzo en Argentina |
| dc.contributor.author | Garzón, Juan Manuel |
| dc.contributor.author | Rossetti, Valentina |
| dc.contributor.author | Torre, Nicolás |
| dc.contributor.orgunit | Departamento de Investigación y Economista Jefe |
| dc.coverage | Argentina |
| dc.date.available | 2022-03-17T00:03:00 |
| dc.date.issue | 2022-03-17T00:03:00 |
| dc.description.abstract | Este documento describe y analiza el recorrido realizado por la cadena del garbanzo en Argentina para lograr su éxito productivo y comercial, en un abordaje que incluye referencias del contexto prevaleciente en los años del despegue de la cadena (en materia de precios internacionales y condiciones internas), de los sistemas de producción y los ambientes característicos de las regiones en las que se hizo fuerte el cultivo, y finalmente de los actores que han protagonizado el caso, particularmente de aquellas empresas que, a fuerza de innovaciones, acuerdos de cooperación y toma de riesgo, han sido pioneras y líderes del proceso. |
| dc.format.extent | 109 |
| dc.identifier.doi | http://dx.doi.org/10.18235/0004142 |
| dc.identifier.url | https://publications.iadb.org/publications/spanish/document/Estrategias-privadas-y-publicas-para-el-exito-en-los-mercados-agroalimentarios-modernos-el-caso-de-la-cadena-del-garbanzo-en-Argentina.pdf |
| dc.language.iso | es |
| dc.publisher | Inter-American Development Bank |
| dc.subject | Cadena Productiva |
| dc.subject | Cultivo Agrícola |
| dc.subject | Cadena de Valor |
| dc.subject | Lluvia |
| dc.subject | Exportacion Agrícola |
| dc.subject | Estrategia de Exportación |
| dc.subject | Estrategia Sectorial |
| dc.subject.jelcode | L70 - Industry Studies: Primary Products and Construction: General |
| dc.subject.jelcode | L22 - Firm Organization and Market Structure |
| dc.subject.jelcode | O13 - Agriculture • Natural Resources • Energy • Environment • Other Primary Products |
| dc.subject.jelcode | O14 - Industrialization • Manufacturing and Service Industries • Choice of Technology |
| dc.type | Notas Técnicas |
| idb.identifier.pubnumber | IDB-TN-02259 |
| idb.operation | RG-T3569 |