Cooperación público-privada para la exportación de limones desde Argentina y cítricos desde Uruguay

El cluster de limones en Argentina y de cítricos en Uruguay ilustra dos casos de cómo la coordinación entre los privados y la cooperación de estos con el sector público son centrales para la inserción exitosa en las cadenas globales de valor. Los mercados internacionales agroalimentarios, cada vez más segmentados en materia de calidad y con exigencias constantemente renovadas en aspectos de sanidad vegetal e inocuidad, requieren la implementación de sistemas de trazabilidad confiables y de certificaciones de buenas prácticas. Esta situación demanda la alineación de diversos actores detrás de un interés común incluyendo a las empresas privadas, los organismos de sanidad vegetal, instituciones de ciencia y tecnología, entre otros. Los clusters acá estudiados ejemplifican cómo estos desafíos pueden ser alcanzados. A su vez, estos logros no solo se tradujeron en oportunidades de exportación, generación de empleo, atracción a la inversión extranjera directa (o apertura de filiales en otros países por parte de una de las empresas locales), sino que también la posibilidad a pequeños productores a apalancarse en estas sinergias y crecer. Tanto en el caso argentino como uruguayo se presentan casos de grupos de pequeños productores que pudieron conformar plataformas de exportación de forma asociada y llegar así de forma directa a los exigentes mercados internacionales. Asimismo, se expone el caso de algunos de los mayores players de estos países, así como también la relación establecida por estos con pequeños agricultores proveedores de fruta.