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Date issued: Ιουν 2022
Author(s): Villers, Andrea;Hernández Trujillo, Oswaldo

El presente estudio aborda los retos y las posibilidades del edutainment en vínculo con las nuevas tecnologías, en respuesta a los nuevos escenarios digitales impulsados por la COVID-19. Analiza las…

Date issued: Ιουν 2022
Author(s): Gil Gómez, Isabel;Hernández Trujillo, Oswaldo

This document analyzes the food value chain process with the goal of pinpointing its links with technological innovation. Providing relevant data on the impact of COVID-19 within the sector and…

Date issued: Ιουν 2022
Author(s): Gil Gómez, Isabel;Hernández Trujillo, Oswaldo

El presente documento analiza los procesos de la cadena de valor gastronómica con la finalidad de ubicar la innovación tecnológica en cada uno de los eslabones. Presenta datos relevantes sobre el…

Date issued: Ιουν 2022
Author(s): Lossio Chávez, Félix

This document touches upon the challenges and possibilities between tourism and cultural and creative industries in Latin America and the Caribbean and the ways in which they are connected. It…

Date issued: Ιουν 2022
Author(s): Lossio Chávez, Félix

El presente documento aborda los retos y posibilidades del vínculo entre turismo y las industrias culturales y creativas en América Latina y el Caribe, analiza su situación en el contexto de la…

Date issued: Ιουν 2022
Author(s): Solis Vega, Pablo

This study looks into the most relevant transformations and innovations within Carnivals and Festivals in Latin America and the Caribbean, specifically through the lens of the COVID-19 crisis. It…

Date issued: Ιουν 2022
Author(s): Solis Vega, Pablo

El presente estudio identifica las principales transformaciones e innovaciones que se generaron en los carnavales y festivales de América Latina y el Caribe a raíz de la crisis sanitaria por la COVID…

Date issued: Ιουν 2022
Author(s): Vargas Santiago, Luis

This document identifies new tools and technological innovations used by museums, looking into the ways in which the sector modified their operational dynamics due to COVID-19. This report contains…

Date issued: Ιουν 2022
Author(s): Vargas Santiago, Luis

El presente documento identifica las innovaciones digitales y tecnológicas adoptadas por los museos ante la necesidad de modificar sus dinámicas de operación por la crisis sanitaria de la COVID-19.…

Date issued: Ιουν 2022 Generative AI enabled
Author(s): González, Felipe;Anapolsky, Sebastián

Diversos trabajos sobre movilidad han profundizado en el estrecho vínculo entre los patrones de movilidad y la desigualdad social. Utilizando datos del Sistema nico de Boleto Electrónico del…