Sistema nacional sanitario agropecuario e inocuidad de los alimentos de Panamá: componentes “Inocuidad, Salud Animal y Sanidad Vegetal”

El propósito de este diagnóstico del sistema de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos de Panamá es apoyar la toma de decisión en materia de reformas e inversiones dirigidas a modernizar y fortalecer el Sistema Nacional de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) del país. El diagnóstico arroja las brechas que contribuyen a la baja eficiencia y eficacia de las acciones sanitarias y fitosanitarias de los organismos responsables, poniendo en riesgo la equivalencia para el acceso a los mercados internacionales, perjudicando la productividad agropecuaria nacional, y elevando el riesgo para la salud del consumidor panameño. Se propone un replanteo del Sistema MSF panameño y de sus Subsistemas (Salud Animal, Sanidad Vegetal e Inocuidad de los Alimentos) con reestructuración funcional, basada en análisis de riesgo, para asignar los recursos humanos, de infraestructura y financieros acorde al nivel de riesgo; gestionar por resultados y con base en indicadores; delegar a los actores privados las actividades que corresponden, reteniendo de manera efectiva las actividades indelegables; y realizar las reformas de la legislación.