Políticas agropecuarias y sus efectos sobre las capacidades de consumo de los hogares en países de América Latina

Fecha de emisión
Agosto 2026
Tema
Política agropecuaria;
Precio de los Alimentos;
Acceso a los alimentos
Código JEL
Q18 - Agricultural Policy • Food Policy;
D12 - Consumer Economics: Empirical Analysis;
I32 - Measurement and Analysis of Poverty
Categoría
Documentos de Trabajo
Este estudio analiza la relación entre las políticas agropecuarias y las capacidades de consumo de los hogares en ocho países de América Latina. Integrando información de la base de datos de políticas agropecuarias de Agrimonitor del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y microdatos de encuestas de ingreso y gasto, el trabajo estima cómo las distorsiones de precios derivadas de las políticas agropecuarias afectan la capacidad de consumo de alimentos de los hogares. Los resultados muestran una fuerte heterogeneidad entre países tanto en la magnitud como en el signo de las distorsiones de precios y en sus consecuencias sobre la capacidad de consumo. En países como Colombia, México y Perú, las políticas de apoyo de precio positivo al productor incrementan los precios internos de alimentos básicos y generan efectos regresivos sobre la capacidad de consumo, particularmente entre los hogares de menores ingresos. En contraste, Argentina presenta un esquema inverso, en el que las políticas reducen los precios internos de varios commodities relevantes y generan un efecto favorable sobre el consumo. El estudio evidencia que el impacto distributivo de las políticas agropecuarias de precios depende no sólo del nivel de apoyo al productor, sino también de cuáles son los commodities alcanzados y de la participación de estos en la canasta de consumo de los hogares. Los hallazgos subrayan la necesidad de incorporar evaluaciones distributivas y nutricionales en el diseño de políticas agropecuarias.
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