Exportaciones de cerezas en Argentina: el rol de la coordinación público-privada

El crecimiento exponencial de las exportaciones de cerezas en Argentina en los últimos años se fundamenta tanto en factores externos como internos al sector. Las buenas condiciones del mercado global fueron acompañadas por la reconversión de empresas y por el desarrollo de mecanismos de coordinación entre las instituciones públicas y privadas. Este trabajo se enfoca en dos elementos internos al sector más relevantes para explicar el boom exportador. Por un lado, se describe el proceso de entrada de nuevos jugadores verticalmente integrados y la modernización tecnológica de los productores tradicionales. Por otro lado, se detallan los mecanismos institucionales que favorecieron la coordinación entre las instituciones públicas y privadas, y su rol para acompañar y potenciar el proceso de reconversión sectorial. En particular, la Cámara Argentina de Productores de Cerezas Integrados (CAPCI) tuvo un rol crítico en la coordinación de actividades entre las empresas y los gobiernos provinciales y nacional para la apertura del pujante mercado chino y la generación de otros bienes públicos. A pesar de las reformas internas y del constante aumento de la demanda global de cerezas de contra-estación, la competitividad internacional del sector se encuentra muy vulnerable. La falta de financiamiento, la inestabilidad de las políticas de Estado, así como también a la legislación laboral, y la política tributaria y comercial del país ponen en peligro nuevas inversiones y la expansión del área cultivada.