@misc{17367,
title = {Revolución agroindustrial: De granero a supermercado del mundo},
author = {Banco Interamericano de Desarrollo},
year = {2018},
doi = {10.18235/0001065},
abstract = {La seguridad alimentaria es uno de los desafíos más importantes de nuestro tiempo. En 2050, el mundo tendrá 2.300 millones de personas más. A su vez, la demanda global de alimentos se duplicará, y los requerimientos de calidad e inocuidad aumentarán. ¿Cuál es el papel de América Latina y el Caribe ante este escenario?},
url = {https://doi.org/10.18235/0001065}
}