May 2019
Author(s): Martinez, Sebastian; Murguia, Juan M.; Rejas, Brisa; Winters, Solis
Despite the existence of a vast body of literature in the field of health economics on overweight, obesity, and undernutrition, little is known about the importance of owning a refrigerator on the…
Nov 2018
Author(s): Acevedo, Paloma; Alviar, Carlos; Carrasco, Yeny; Pinzón, Leonardo; Pinzón, Leonardo; Pinzón, Leonardo; Sánchez-Monin, Emmanuelle; Smith, Ruth Ann Cecilia; Pérez Expósito, Ana
Este documento presenta los resultados del análisis de la encuesta de línea de base de la evaluación experimental del Programa Nutrividas. El objetivo del programa es mejorar el estado nutricional de…
Apr 2016
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
"You are what you eat." It's a familiar expression, but do youhave any idea how true it is? Food does a lot more than simply nourish our bodies; it's an essential part of who we…
Apr 2016
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
"Eres lo que comes" es una expresión muy común, pero ¿realmentetienes idea de qué tan cierto es? El alimento hace mucho más que cumplir su función de nutrición; es esencial en lo que somos…