Apr 2016
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
"You are what you eat." It's a familiar expression, but do youhave any idea how true it is? Food does a lot more than simply nourish our bodies; it's an essential part of who we…
Apr 2016
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
"Eres lo que comes" es una expresión muy común, pero ¿realmentetienes idea de qué tan cierto es? El alimento hace mucho más que cumplir su función de nutrición; es esencial en lo que somos…
Jul 2011
Author(s): Outes-Leon, Ingo; Porter, Catherine; Sánchez, Alan
This paper examines the causal link between early childhood nutrition and cognition, applying instrumental variables to sibling-differences for a sample of preschool aged Peruvian children. Child-…