Apr 2016
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
"You are what you eat." It's a familiar expression, but do youhave any idea how true it is? Food does a lot more than simply nourish our bodies; it's an essential part of who we…
Apr 2016
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
"Eres lo que comes" es una expresión muy común, pero ¿realmentetienes idea de qué tan cierto es? El alimento hace mucho más que cumplir su función de nutrición; es esencial en lo que somos…
Dec 2015
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
A healthy environment is made up of many elements that are indispensable for our physical and spiritual health, our cultural wellbeing, and our happiness. Among these are, of course, breatheable air…
Dec 2015
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
Un entorno saludable es aquel que nos proporciona los elementos indispensables para nuestra salud física y espiritual, nuestro bienestar cultural y nuestra felicidad. Entre ellos se encuentran, por…
Dec 2015
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
"We are mostly water." True or false? Strange as it may seem, it's true! Our bodies are 75 percent water. In fact, some animals such as jellyfish are up to 99 percent water - about the…
Dec 2015
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
En gran parte, somos agua ¿Verdadero o falso? Por extraño que suene ¡Es verdad! Nuestros cuerpos están constituidos en un 75% por agua. De hecho, hay animales como las medusas cuyos organismos pueden…
Dec 2015
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
Like all living things, humans are "open systems." We're part of - not separate from - our environment, and we continually exchange materials, energy and information with it. What…
Dec 2015
Author(s): Näslund-Hadley, Emma; Ramos, María Clara; Paredes, Juan Roberto; Bolivar, Ángela; Wilches-Chaux, Gustavo
Los humanos, al igual que todos los seres vivos, somos sistemas abiertos. Somos parte ¿no separada¿ de nuestro medio ambiente, e intercambiamos continuamente materiales, energía e información con él…